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茂名市化州市预制菜产业园区是化州市预制菜生产加工面积最大、品牌最多、成效最显著的区域。产业园总产值72.77亿元,预制菜产业产量19.5万吨。化州市预制菜产业园将充分利用当地特色资源,挖掘并提炼化州水产品、隔水蒸鸡、扣肉、牛杂、簸箕炊、拖罗饼、糖水等化州独有风味产品,整合发展“化州一桌菜”预制菜产业,并通过加大科研、提升产品质量、优化产业链布局等方式,聚合形成“一条龙”全产业链条,促进产业增效、农民持续增收,强力打响“化州一桌菜”预制菜品牌,加快带动粤西地区快速发展。
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